Image of Mikrobiologi Pangan 1

Text

Mikrobiologi Pangan 1

Buku ini berisi pengetahuan dasar mengenai struktur dan sifat jasad renik, terutama yang terdapat pada bahan pangan, serta jenis dan sifat-sifat jasad renik pangan. Buku Moikrobiologi jilid 1 ini berisi pengetahuan dasar mengenai struktur dan sifat-sifat jasad renik, terutama yang terdapat pada bahan pangan, serta jenis dan sifat-sifat jasad renik pangan.

Ketersediaan
1001576.163 SRI mPerpustakaan UnsubTersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing
1208576.163 SRI m1Perpustakaan UnsubTersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
576.163 SRI m
Penerbit
Jakarta : PT Gramedia Pustaka Utama.,
Deskripsi Fisik
xii, 320hlm.; 21cm
Bahasa
Bahasa Indonesia
ISBN/ISSN
979-511-316-x
Klasifikasi
576.163
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Pertanian
Biologi
Mikrobiologi
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus login sebelum memberikan komentar