Di samping karbohidrat, kentang juga mengandung vitamin B, C dan sedikit vitamin A. Kentang disenangi banyak orang karena rasanya enak dan gurih. Bagi orang Eropa, kentang merupakan makanan utama. …
Ubi Kayu semakin penting perannya di Indonesia, baik sebagai sumber pangan, pakan, bahan baku industri, serta enegri (bioetanol). Komoditas yang dahulu dipandang kurang penting, kini mul;ai dikemba…