Analisis dan Aspek Kesehatan Bahan Tambahan Pangan
Dalam buku ini, dibahas fungsi dan jenis BPT, BPT yang dilarang, serta alternatif BTP yang dapat digunakan. Serta dilengkapi dengan Standar Nasional Indonesia tentang Kajian Keamanan Pemanis Buatan…
- Edisi
- 2
- ISBN/ISSN
- 979-010-464-2
- Deskripsi Fisik
- xiv, 382hlm.; 23cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.4 WIS a
Teknologi Pengolahan Pangan
Industri pangan merupakan industri yang terus dibutuhkan oleh masyarakat walaupun disaat krisis karena masyarakat tidak akan pernah lepas dari kebutuhan pokok untuk mengonsumsi makanan. Perkembanga…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 979-010-567-3
- Deskripsi Fisik
- xvi, 274hlm.;
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 644 TET t
Teknologi Pengawetan Pangan
Buku ini mengulas secara rinci mengenai teknologi pengawetan makanan, mulai dari munculnya resiko, kerusakan pangan, metode-metode untuk mengawetkan makanan seperti pengeringan, pendinginan, pembek…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-8433-84-9
- Deskripsi Fisik
- viii, 207hlm.; 24cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.4 LEN t
Ensiklopedia Mukjizat Al-Quran dan Hadis 3
Paket ensiklopedia ini merupakan sebuah buku komprehensif yang merangkum berbagai penelitian tentang kebenaran Alquran dan Hadis ketika dihadapkan dengan ilmu pengetahuan modern. Penelitian dilakuk…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-8255-03-5
- Deskripsi Fisik
- x, 227hlm.; 28.5cm
- Judul Seri
- Kemukjizatan Pengobatan dan Makanan
- No. Panggil
- 2X0.03 THA e
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah